Regina Elisabeta a II-a s-a bucurat de simpatia oamenilor din toate colțurile lumii, iar de-a lungul timpului mulți dintre ei s-au arătat interesați de stilul ei de viață, de ce face pentru a se menține în formă. Acum, însă, după decesul ei, o nutriționistă din Australia a dezvăluit rețeta preferată de ouă jumări.
Lee Holmes, o nutriționistă din Australia care în prezent trăiește în Anglia, a dezvăluit cum îi plăcea reginei Elisabeta a II-a să mănânce ouăle jumări, precizând, de asemenea, cele două ingrediente care erau adăugate pentru o aromă mai deosebită.
”În urmă cu câțiva ani, niște prieteni au fost atât de norocoși încât au ajuns să gătească pentru regina Elisabeta a II-a și au împărtășit cu mine rețeta ei favorită de ouă jumări.”, a scris ea pe site-ul personal, dezvăluind, ulterior, rețeta.
Astfel, pentru a pregăti rețeta de ouă jumări favorită a reginei ai nevoie de:
- trei ouă
- o lingură cu lapte
- sare de mare și piper, după gust
- o lingură de unt ori de ulei de măsline extravirgin
- o lingură de coajă de lămâie
- un praf de nucșoară
- două fire de ceapă verde
Mod de preparare:
Într-un bol mic, bate ouăle cu laptele, după care condimentează cu sare.
Într-o tigaie întinsă, topește untul sau încălzește uleiul de măsline, după care adaugă ouăle și amestecă bine cu o spatulă, pentru a nu se lipi.
Înainte de a opri focul, adaugă coaja de lămâie, nucșoara și încă un pic de sare, după gust, după care amestecă bine, pentru a se întrepătrunde aromele.
Servește imediat, cu ceapă verde tocată mărunt.
”Majestatea Sa iubea să-și înceapă ziua cu o porție de proteine, iar această rețetă de ouă jumări se număra printre preferatele ei.”, a mai dezvăluit nutriționista.
Sursa: Digiworld
